Forszmak – co to znaczy?
Forszmak to tradycyjne danie kuchni polskiej, które składa się z wątróbki drobiowej lub wieprzowej, jajek i bułki tartej. Jest to potrawa bardzo popularna w Polsce, a jej nazwa pochodzi od słowa „forszpan”, czyli „wątroba”.
Historia Forszmaku
Forszmak był popularny już w XVIII wieku. Wtedy też powstało pierwsze przepisy na ten przysmak. Przez lata jego składniki ulegały zmianom, ale podstawowy przepis pozostał niezmienny.
Znaczenie słowa Forszmak
Słowo „forszmak” oznacza dosłownie „wątrobowy smak”. Oznacza to, że potrawa ta ma charakterystyczny smak wątróbki, który jest bardzo ceniony przez miłośników polskiej kuchni.